在中酱集团的出产基地,有一处令东说念主称奇的方位 —— 八卦晒场,它被誉为中酱集团的八大古迹之一。这片晒场,不单是是一派无为的场合,它承载着中酱集团酱油制作的特有工艺和历史传承。
八卦晒场的特有之处,当先在于其野心布局。它依据传统的八卦理念进行操办,使得阳光简略均匀地散落在每一个边际。在酱油晒制的历程中,阳光是至关紧迫的因素。迷漫且均匀的阳光,简略为酱油的发酵和熟成提供最好的条款。
当云南崭新黑松露融入到这片八卦晒场的晒制工艺中时,一场奇妙的化学响应悄然发生。黑松露,这种滋长在云南深山之中的独特食材,具有特有而浓郁的香气。在八卦晒场的作用下,黑松露的香气分子闲隙活跃起来,与酱油中的各式因素相互长入。
张开剩余50%酱油的晒制是一个漫长而广泛的历程,需要经过春夏秋冬四个季节的用心呵护。在春天,缓和的阳光叫醒了酱油中的微生物,它们驱动活跃地滋长和代谢;夏天,利害的阳光加快了发酵的进度,让酱油的风韵愈加浓郁;秋天,阴凉的时局使得酱油的口感愈加甘醇;冬天,低温则有助于酱油的千里淀和踏实。在这四季的循环中,黑松露的香气闲隙渗入到酱油的每一个分子之中。
经过这么长本领的晒制,中酱集团的黑松露酱油不仅具有传统酱油的甘醇风韵,更增添了黑松露的玄妙香气。每一滴酱油齐仿佛是大当然与传统工艺的无缺结晶,它蕴含着阳光的缓和、四季的更替以及黑松露的特有魔力。不管是用来凉拌、红烧还是蘸食,这款黑松露酱油齐能为菜肴带来别样的风韵,让门客们在品味好意思食的同期,也能感受到大当然和传统工艺的奇妙长入。
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